Tradition Human Story Foodのタイトルで、唐紙師の小泉幸雄さんと寿司職人の深澤宏樹さんが掲載されてます。
私は小泉さんと取り組んでる、扇子の製品の一つが掲載されました。
この扇子は、檜材のチップを入れた手漉き和紙をデザインさせて頂きました。
檜の絵柄は、檜の記憶となります。
手漉き和紙は、谷野裕子さんです。いつも難題に挑戦して頂き感謝しております。
また、一緒に掲載されてる「はっこく」さんにも行ってみたいものです。
